- ¼ кочана средней величины свежей капусты
- 3 яйца
- 1 ч.л. сахарного песка
- манная крупа
- соль
- Капусту натереть на крупной терке, затем добавить яйца, сахарный песок и, тщательно перемешивая, подсыпать манную крупу.
- Полученная масса должна быть такой консистенции, чтобы можно было сформировать оладышки.
- Жарить лучше на сливочном масле до золотистого цвета с обеих сторон.