-
Подробности
-
Категория: Хлеб, лепешки
-
Просмотров: 727
- 1 тыква среднего размера
- 1/2 л молока
- 10 г дрожжей
- 1-2 яйца
- 1 стакан муки
- 1 ст.л. сливочного масла
- растительное масло (для жарки)
- 10 г сахара
- соль
- Тыкву очистить, нарезать, отварить и сделать пюре. Влить в него подогретое молоко, добавить разведённые дрожжи, яйца и муку. Вымесить тесто, поставить в тепло на 2 ч.
- Добавить масло, сахар, соль по вкусу. Ещё раз вымесить тесто, поставить в тепло и дать ему подняться.
- Пожарить на сковороде лепёшки с обеих сторон.