-
Подробности
-
Категория: Хлеб, лепешки
-
Просмотров: 989
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 луковицы
- 200 г хлеба с отрубями, нарезанного кусочками
- 3 яйца
- 300 мл молока
- 200 г копченого сыра, нарезанного кубиками
- 50 г твердого недорого сыра
- 1 ст.л. горчицы
- молотый черный перец, соль
- Масло разогреть на сковороде, потомить в нем лук, пока не станет мягким. Добавить хлеб, перемешать с луком.
- В большой миске взбить яйца с молоком, горчицей и перцем. Копченый сыр высыпать в миску и добавить лук с хлебом.
- Огнеупорную форму слегка смазать оливковым маслом, вылить в нее все из миски, сверху посыпать тертым сыром.
- Поставить в горячую духовку и выпекать до появления румяной корочки. Можно подавать горячим. Но вкуснее есть остывшим – до комнатной температуры.