- 300 г сдобных сухарей (можно и с маком)
- 200-250 г несолёного сливочного масла
- 1 стакан нежирного молока
- 1/2 стакана сахарного песка
- 2 ст.л. какао
- 1/4 стакана сахарной пудры, кокосовой стружки или того же какао (для панировки)
- Сухари прокрутить через мясорубку и смешать с остальными ингредиентами.
- Из полученной массы скатать шарики, придать им форму картошки, обвалять в сахарной пудре (кокосе, какао).
- Поставить в холодильник на 1 час.