6 порций

Ингредиенты:

• Мука 160 г
• Молоко 450 мл
• Яйца 4 шт.
• Сыр 170 г
• Соль 1 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Растительное масло без запаха 3 ст. л.
• Сливочное масло 3 ст. л.
• Укроп по вкусу

Способ приготовления:

1. В теплом молоке растворить сахар, соль, добавить яйца. Просеять муку, добавить к ней разрыхлитель и влить в миску молоко.
2. Натереть на мелкой терке сыр и вмесить в тесто. Затем присоединить нарубленную зелень и влить растительное масло. Хорошо перемешать тесто и выпекать блины с двух сторон на сковороде.
3. Готовые изделия смазать сливочным маслом. Есть эту вкусноту лучше всего в горячем виде.