- 3 яйца
- 1 ст.л. сахара
- 4 ст.л. сухого молока
- 4 ст.л. холодной воды
- 4 ст.л. муки
- 0,5 ч.л. соды
- 0,5 стакана джема
- 1 ч.л. сливочного масла
- соль
- Яйца взбить с сахаром, добавить сухое молоко (растворенное в воде), соду, муку, соль и все хорошо перемешать.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму.
- Выпекать в разогретой духовке 5 мин при температуре 1800.
- Горячий корж сразу смазать джемом и свернуть в рулет.