Признаться, блюдо получается настолько вкусным, что едят все - и дети, и взрослые.

• 150 г творога
• морковь
• 1 ст.л. муки
• 1 ч.л. манной крупы
• яйцо
• 1 ч.л. сахара
• 0,5 ч.л. сливочного масла

1. Морковь натираю на крупной терке, перекладываю в кастрюлю, добавляю масло и немного воды и провариваю.
2. Затем всыпаю манную крупу и, помешивая, нагреваю до набухания.
3. Охлаждаю, добавляю творог, сахар и яйцо, хорошо перемешиваю.
4. Формую лепешки, обваливаю в муке и обжариваю на растительном масле. Подаю со сметаной.

Журнал "Сваты На кухне" № 1 (39) январь 2018 года