- 200 г творога
- 3 яйца
- 3 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- 100 г сметаны
- сахарная пудра для обсыпки
- 1,5 стакана растительного масла
- Творог, сахар, яйца, соду, соль соединить и перемешать.
- Сформовать шарики из творожной массы.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить в него шарики и жарить 10-15 мин.
- Немного охладить. Готовые пышки сверху посыпать сахарной пудрой и подавать к столу со сметаной.