Добавляю кубики такого масла в блюда из птицы, мяса, овощей, картофельное пюре, рису.

• 220 г сливочного масла
• 2 зубчика чеснока
• по 2 ст.л. зелени петрушки и лука
• по 1 ст.л. зелени укропа и тертой моркови
• 2 ч.л. сока лимона
• 1 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. черного молотого перца

1. Зелени мелко нарезаю, добавляю пропущенный через чесночницу чеснок, морковь, соль, сок лимона и перец.
2. Кладу масло комнатной температуры и все хорошо перемешиваю (не взбиваю).
3. Раскладываю смесь в формочки для льда и замораживаю.

Источник: журнал "Сваты. Заготовки" (№ 5 (25) май 2017)