После Пасхи всегда остается много вареных яиц, вот я и решила, что их надо как-то использовать. Съели котлетки вмиг!
- 5 вареных и 1 сырое яйцо
- 2-3 ст.л. манной крупы
- 50 г вареной колбасы
- 50 г сыра
- растительное масло
- перец, соль - по вкусу
Вареные яйца, колбасу и сыр натерла на крупной терке, добавила сырое яйцо и манную крупу, соль, перец, сформовала котлетки, обваляла в манке и обжарила на растительном масле с двух сторон.
Совет: вместо соли и перца можно добавить немного универсальных пряностей.
Источник: журнал "Сваты На кухне" (№ 3 (29) март 2017)