• 2 яйца
• 100 мл молока
• 1 ст.л. сметаны
• 1,5 ст.л. муки
• 10 г сливочного масла
• соль - по вкусу

1. Яйца, муку, сметану и соль смешиваю до однородности, соединяю с молоком, взбиваю венчиком.
2. Выливаю смесь на горячую, смазанную маслом сковороду и запекаю в духовке.
3. Подаю сразу, так как драчена быстро теряет свою пышность.

Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 11 2016)