- 750 г твердой мякоти тыквы
- соль
- 2 луковицы
- 50 г сливочного масла или маргарина
- 75 г тертого сыра
- Тыкву нарезать ломтиками толщиной 0,5 см и проварить 5-6 минут в подсоленной воде на медленном огне. Затем вынуть и дать стечь.
- Лук нарезать кольцами и обжарить в разогретом жире.
- Выложить ломтики тыквы на 2 порционные сковороды, посыпать сыром и запечь. Подать с жареным луком.