-
Подробности
-
Категория: Тыква
-
Просмотров: 923
- 1 небольшая тыква
- 2-3 ст.л. риса
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- соль
- по 1 горсти изюма, кураги и цукатов
- Подготовить тыкву. Вымыть, острым ножом срезать 1/3 часть плода, очистить от семян обе части.
- Отварить рис в подсоленной воде до полуготовности.
- Соскоблить мякоть со стенок тыквы, измельчить и перемешать с рисом, добавить соль, масло, сахар, взбитое яйцо, изюм, курагу и цукаты.
- Уложить начинку в тыкву, закрыть «крышкой» и поставить запекаться в духовку на противне на 50-60 мин.
- В начинку можно добавить 2-3 измельчённых кислых яблока, немного корицы и гвоздики.