- тыква - 600г
- картофель - 8 шт.
- маргарин - 4 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- сметана - 200г
- соль, укроп - по вкус.
- Тыкву очистить, нарезать по 2-3 кусочка на порцию. Посолить, запанировать в муке и обжарить.
- Молодой картофель отварить в подсоленной воде, заправить маслом и мелко рубленым укропом.
- Подать на тарелке, положив сначала картофель, а сверху тыкву, полить сметаной.