-
Подробности
-
Категория: Тыква
-
Просмотров: 849
- 0,5 кг мякоти тыквы
- 2 яйца
- 100 г муки
- 0,3 ч.л. соды
- 200 г сыра
- 1 зубчик чеснока
- 150 г майонеза
- Соль по вкусу
- Растительное масло для выпекания
- Мякоть тыквы измельчить в блендере или миксером до состояния кашицы. К тыквенной кашице добавить яйца и хорошо взбить. Взбивая, постепенно всыпать муку, соду, соль и перемешать до однородной массы. Испечь на сковороде блинчики.
- Сыр натереть на мелкой тёрке. Зубчик чеснока измельчить в чеснокодавке. Тёртый сыр (150 г), измельчённый чеснок, майонез соединить и перемешать. Получившейся смесью промазать каждый блин.
- Уложить блины один на другой в форме торта. Сверху посыпать оставшимся тёртым сыром.