-
Подробности
-
Категория: Тыква
-
Просмотров: 840
- 1 небольшая тыква кг на 1,5 со сладкой и мясистой мякотью
- 1 неполный стакан длиннозерного риса
- ½ стакана изюма
- ½ стакана кураги
- 1 ст.л. сливочного масла
- 3 ст.л. сахара
- соль
- Тыкву помыть снаружи, но кожуру не снимать. Аккуратно срезать №крышечку» в области плодоножки. Ложкой вынуть семенную часть тыквы. Оставив только мясистые стенки.
- Рис отварить до полуготовности. Слегка отварить изюм и курагу, которую после варки порезать кусочками. Все смешать, добавив масло, сахар и соль (по вкусу).
- Полученной смесью заполнить тыкву. Но не до краев. Иначе рис, распарившись. Полезет наружу. Закрыть тыкву «крышечкой».
- Поставить в духовку и запекать около 40 мин.