Приготовление: 40 минут.

В одной порции 650 ккал

4 порции

• кусок свиного филе
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст.л. соевого соуса
• ½ чашки черных китайских грибов
• по 3 луковицы и моркови
• 1 кольраби
• по 1 стручку красной и зеленой паприки
• по ½ банки консервированных бобов и персиков
• 1 чашка растительного масла
• 1 упаковка крабовых палочек
• 50 г крахмала
• по 4 ст.л. кетчупа и уксуса
• 40 г сахара

1. Филе нарезать крупными ломтиками. Промариновать в смеси соевого соуса и рубленого чеснока. Грибы размочить в теплой воде.
2. Репчатый лук порезать кубиками, морковь и кольраби – ломтиками, паприку – полосками. Слить сок из персиков и бобов. Персиковый сок отставить отдельно.
3. Крабовые палочки обжарить в растительном масле. Выложить их из сковороды и убавить количество масла на 4 ст.л. Обжарить в оставшемся масле мясо, посыпанное 40 г крахмала. Выложить мясо.
4. В течение 3 минут обжарить овощи. Добавить к ним остальные ингредиенты, мясо и персиковый сок. Хорошенько перемешать.