Время приготовления: 1 ч 15 мин

1 порция: 382,9 ккал

белки – 18,8 г, жиры – 32,5 г, углеводы – 3,3 г

Порций: 6

• 2 ч.л. приправ для мяса
• 500 г свинины
• 2 цуккини
• 2 ст.л. растительного масла

1. Свинину нарезать тонкими полосками шириной 5-7 см и длиной 15 см. отбить, присыпать приправой.
2. Цуккини нарезать тонкими полосками. На каждый кусочек свинины выложить полоску цуккини.
3. Завернуть рулетиком так, чтобы цуккини оказались внутри, и оставить охлаждаться в холодильнике на 30 мин.
4. Выложить рулетики в смазанную форму для запекания и поставить в разогретую до 190⁰С духовку на 20-25 мин.

Вместе с цуккини в рулетики также можно завернуть полоски ветчины или бекона, а при запекании посыпать сыром для получения румяной корочки