-
Подробности
-
Категория: Свинина
-
Просмотров: 1332
- 1 кг свинины
- 3 яйца
- 3 ст.л. крахмала
- 3 ст.л. майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- Свинину нарезать небольшими кусочками или соломкой.
- Взбить яйца, добавив майонез, соль, перец и раздавленный чеснок, соединить со свининой и хорошо перемешать.
- Затем положить крахмал и снова тщательно перемешать. Закрыть крышкой и оставить на 2 часа мариноваться.
- На разогретой сковороде в масле выпекать как оладьи, сначала обжаривая по 3 мин с каждой стороны, затем доводя до полной готовности.