- 0,5 кг постной свинины нарезать на кусочки поперек волокон, слегка отбить. Положить на сковороду и залить соусом.
- Соус: 5 ст.л. майонеза смешать с 2 ст.л. горчицы и 0,5 стакана воды, посолить по вкусу.
- Тушить 30-40 мин, затем добавить зелень и 1 измельченную луковицу, пряности по вкусу.
- Тушить до готовности лука.