-
Подробности
-
Категория: Рыба
-
Просмотров: 906
- 0,5 кг филе форели (можно заменить горбушей)
- 3 средние луковицы
- 0,5 кг отварных шампиньонов
- 300 г твёрдого сыра
- 4 зубчика чеснока
- 250 г майонеза
- растительное масло для жарки
- соль по вкусу
- Филе нарезать на куски среднего размера, посолить и положить в сковороду с высокими бортиками, смазанную маслом.
- Лук порезать полукольцами и выложить на филе.
- Шампиньоны накрошить и положить на слой лука.
- Натереть на терке сыр и посыпать им грибы.
- Измельчить чеснок (лучше в чеснокодавилке) и положить его на слой сыра. Сверху залить майонезом.
- Поставить в духовку на 50 мин при средней температуре. Подавать форель с горячей картошкой.