- 1 сом
- 3 луковицы
- 2-3 пучка зелени
- 200 г майонеза
- соль, перец
- сок 1 лимона
- подсолнечное масло
- Выпотрошить сома, промыть внутри. Лук 2 мин подержать в кипятке, мелко порезать, нашинковать зелень и нафаршировать этой смесью рыбу.
- Посолить и поперчить сома, натереть майонезом, сбрызнуть лимонным соком.
- Выложить на противень и запекать в духовке 40-50 мин.