-
Подробности
-
Категория: Рыба
-
Просмотров: 820
- 3 крупные салаки
- 5 лавровых листов
- 8-10 шт. перца горошком
- 2 ст.л. рафинированного растительного масла
- 2 ст.л. воды
- Салаку тщательно вымыть, почистить, удалить голову и внутренности.
- Разрезать рыбу на кусочки, посолить их, уложить в литровую банку. Добавить лавровый лист и перец горошком, влить растительное масло и воду.
- Накрыть металлической крышкой и поставить в холодную духовку (если поставить в горячую, то банка от перепада температуры может лопнуть). Включить огонь, довести до кипения.
- Дать прокипеть рыбе в течение 40 мин и снять блюдо с огня – оно готово.