-
Подробности
-
Категория: Рыба
-
Просмотров: 885
- 1 банка консервированных сардин в масле
- 2-3 небольшие картофелины
- ½ луковицы
- 1 яйцо
- 1-2 ст.л. муки
- соль
- подсолнечное масло
- зелень
- Размять вилкой рыбу, удалить кости.
- Натереть на мелкой тёрке сырой картофель и положить в миску с рыбой.
- Добавить мелко нарезанный лук, сырое яйцо, муку и соль.
- Из полученной массы сформировать котлетки, обвалять их в муке и пожарить с обеих сторон на подсолнечном масле, закрыв сковороду крышкой.
- Выложить на блюдо, посыпать мелко нарезанной зеленью.