-
Подробности
-
Категория: Рыба
-
Просмотров: 996
- 500-600 г рыбы (горбуша или судак)
- 500 г баклажанов (можно заменить кабачками)
- 3 моркови
- 3 луковицы
- растительное масло
- 300 г сыра
- 3 ст.л. майонеза
- соль, специи по вкусу
- Рыбу промыть, очистить от кожи и костей, порезать на кусочки и разложить в три глиняных горшочка, слегка посолить.
- Овощи нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Посолить, добавить специи и разложить по горшочкам поверх рыбы.
- В каждый горшочек положить по 1 ложке майонеза, посыпать тёртым сыром и запекать в духовке при 1800С 20-30 мин.