-
Подробности
-
Категория: Птица
-
Просмотров: 854
- 2 цыпленка
- 10 морковок
- 350 г отварных грибов
- несколько горошин перца
- 3-4 помидора
- большая головка чеснока
- 100 г сливочного масла
- 500 г тертого сыра
- Цыплят сварить вместе с морковью, перцем и солью.
- Отделить мясо, выложить на противень слоями: мелко нарезанные морковь и грибы, тертые на терке помидоры, рубленый чеснок, влить 2 половника бульона. Поверх овощей положить кусок сливочного масла и поперчить.
- Сверху уложить мясо цыплят и выложить слой тертого сыра.
- Готовить в духовке 10-15 мин. Получится хрустящая корочка, а под ней – мясо с соусом.