- Смешать 1 среднюю нарезанную луковицу, 3 ст.л. розмарина, добавить 2 ст.л. сливочного масла.
- Начинить среднего цыплёнка 2/3 полученной смеси, положить цыплёнка в смазанный жиром сотейник, полить 2 ст.л. мёда, сливочным маслом и запекать под фольгой в духовке 30 минут при 1600С.
- Затем смазать цыплёнка оставшейся смесью и запекать несколько минут при более высокой температуре, поливая получающимся соком.
- Готового цыплёнка подать с картофелем и овощами.