Количества порций: 6

Активное время приготовления: 20-25 минут

Пассивное время приготовления: 2 часа

• Утка
• 2 луковицы
• 5 зубчиков чеснока
• 5 стол. ложек соевого соуса
• 2 стол. ложки сахара
• 1/2 чайной ложки красного молотого перца

1. Утку помыть и отварить до полуготовности.
2. В утятницу влить 1 стакан бульона, в котором варилась птица, добавить сахар, соевый соус, измельчённый чеснок, перец, нарезанный репчатый лук, хорошо всё перемешать и выложить утку.
3. Сверху полить оставшимся бульоном, закрыть плотно крышкой и тушить на сильном огне до тех пор, пока не испарится вся жидкость.