-
Подробности
-
Категория: Птица
-
Просмотров: 775
- Курица – 1-1,2 кг
- 0,5 л сметаны
- 0,5 л воды
- 2 ст.л. муки
- 1 ч.л. соли
- 1 луковица
- 1 головка чеснока
- перец по вкусу
- Кладем курицу в кастрюлю и заливаем смесью воды со сметаной. Как закипит, отлить 1 стакан жидкости, и когда она остынет, развести в ней муку, размешать, чтобы не было комочков, добавить соль.
- Луковицу поджарить на масле и добавить в кастрюлю ближе к концу варки. А перед этим влить разведенную муку, хорошо размешать. За 3 мин до выключения огня положить толченый чеснок (целую головку). Перец добавьте по вкусу.