- 1 тушка курицы весом 1 кг
- 4 луковицы
- 3 стакана томатного соуса
- 100 г сливочного масла
- 3 больших помидора
- 100 г 9%-ного уксуса
- 2 лавровых листа
- зелень петрушки
- 5 горошин черного перца
- соль по вкусу
- Курицу разрезать на порционные куски и обжарить в масле.
- Добавить спассерованный лук, перец, лавровый лист, томатный соус, уксус и тушить под крышкой 15 мин.
- Готовое блюдо посыпать зеленью и украсить ломтиками помидоров.