• 0,5 кг куриного филе
• 200 г шампиньонов
• 250 мл сливок (20%)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1/3 ч.л. мускатного ореха
• 1/3 ч.л. карри
• 2 ч.л. соевого соуса
• соль, перец
• растительное масло
• зелень

1. Филе нарезать. Добавить соус, специи, чеснок и убрать в холод на 3 часа. 
2. Лук нарезать и спассеровать. Добавить нарезанные грибы, тушить 5 минут. Курицу обжарить отдельно.
3. Добавить рубленую зелень и грибы с луком. Влить сливки, посолить, приправить, довести до кипения, готовить в течение 2-3 минут.

Журнал "Люблю готовить" № 5 май 2018 года