- 0,5 кг яблок (лучше грушовки)
- курица на 1 кг
- 2 стебля лука-порея
- 300 г кетчупа
- 200 г твердого сыра
- подсолнечное масло
- соль
- Вынуть из курицы внутренности, вымыть тушку, разделать на куски, поперчить, посолить, поджарить до румяной корочки.
- Уложить в жаропрочную посуду, добавить кетчуп, нарезанный кольцами лук и дольки яблок (без семечек!). Все перемешать, посыпать сверху тертым сыром.
- Запекать около часа. Подавать с помидорами и огурцами.