• 8 окорочков

Для маринада:

• 125 мл растительного масла
• 0,5 ч.л. сахара
• 0,5 ч.л. кориандра
• 4 ст.л. вишневого джема
• 4 ст.л. соевого соуса
• 2 ч.л. горчицы, соли и перца

1. Окорочка замариновать на 3 часа. Промаринованные окорочка пожарить в духовке минут 30. подать с соусом.
2. Для соуса: потушить 3 луковицы, добавить к ним 1 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. сахара, покипятить минут 5. затем измельчить в пюре, посолить и поперчить по вкусу.