• 200 г куриного филе
• 200-250 г кабачка
• 2 яйца
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 ст.л. муки
• 2 ст.л. сметаны
• соль, перец - по вкусу
• растительное масло

1. Очищенный кабачок натираю на крупной терке, отжимаю от лишнего сока. Филе нарезаю мелкими кубиками, чеснок пропускаю через чесночницу.
2. Все подготовленные продукты смешиваю, добавляю яйца, муку и сметану, солю, перчу, хорошо перемешиваю.
3. Из фарша формую небольшие котлеты, обжариваю на масле с двух сторон до готовности на среднем огне.

Источник: журнал "Сваты На кухне (№ 10 (36) октябрь 2017)