На 4 порции:

• 4 куска филе куриной грудки
• 1 зубчик чеснока
• 100 мл оливкового масла
• 3 ст.л. лимонного сока
• кэрри
• 1 цуккини
• 3 стручка красного и 1 стручок желтого сладкого перца
• 3 луковицы
• 6 ломтиков бекона
• 3 ст.л. уксуса
• 3 ст.л. кетчупа

Белки -41 г, жиры -21 г, углеводы -10 г.

1. Разрезать каждый кусок филе на 4 части. Чеснок порубить, смешать с лимонным соком и кэрри и замариновать мясо на 60 минут.
2. Цуккини и по 1 стручку красного и желтого перца нарезать кусочками, две луковицы – восьмушками.
3. Кусочки филе завернуть в половинки ломтиков бекона. Мясо и овощи нанизать на шампуры, посыпать специями и 10 минут жарить в 2 ст.л. растительного масла, поливая маринадом.
4. Для соуса оставшийся перец и лук измельчить в пюре с помощью миксера, добавить уксус, кетчуп, растительное масло, соль, перец.