4 порции

• 200 г консервированных ростков бамбука
• 4 куска филе куриной грудки
• 1 корень пекинской капусты (500 г)
• 2 моркови
• 1 стручок красной паприки
• 4 ст.л. растительного масла
• соль, молотый перец
• 2 ст.л. кетчупа
• 2 ст.л. соуса « вустер»
• 2 ч.л. крахмала
• 200 г мяса креветок

Приготовление: 30 минут. В одной порции 320 ккал.

1. Слить сок из ростков бамбука и порезать их ломтиками, а филе – полосками. Овощи очистить, помыть и дать им стечь. У пекинской капусты удалить толстый стебель, кочан разрезать пополам и нарезать широкими полосками, морковь и паприку – узкими.
2. Куриное филе обжарить в растительном масле. Посолить, поперчить и выложить из сковороды. В том же жире обжарить овощи 5-8 минут. Затем выложить к ним мясо.
3. Смешать кетчуп, соус, 250 мл воды и крахмал. Заправить полученным соусом смесь из мяса и овощей.
4. Мясо креветок выложить в сковороду, по вкусу заправить специями, немного обжарить и добавить к готовому блюду.