- 100 г филе куриных грудок
- 2 яйца
- 4 ст.л. муки
- 200 г майонеза
- растительное масло для жарки
- соль, перец, чеснок по вкусу
- Куриные грудки порезать на кубики 1\1 см. посолить, поперчить, обильно посыпать измельчённым чесноком.
- Добавить яйца, муку, майонез и перемешать. Поставить в холодильник на 1,5-2 часа.
- На сковороде разогреть растительное масло, ложкой выложить куриную массу и жарить с двух сторон до румяной корочки.