Ингредиенты:

• 4 штуки куриного филе (около 500 гр.)
• 1 яйцо
• 100 мл молока
• соль,перец по вкусу
• пищевая пленка

Приготовление:

1. Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.
   Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).
   Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.
   Завязать концы, еще раз уплотнить.
2. Варить в слегка кипящей воде 7 минут.
3. Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для красоты цвета!
   C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки, добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!