- Говядину или свинину нарезать кусочками и, отбив, выложить на дно посуды.
- Посыпать мелко нарезанным чесноком и репчатым луком так, чтобы мясо было закрыто ими полностью.
- Нарезать соломкой сырой картофель и, посолив, выложить на слои лука.
- Посыпать сверху тертым сыром, залить майонезом. Запечь в духовке.