-
Подробности
-
Категория: Любое мясо
-
Просмотров: 740
- 1 кг любого мяса
- 300 г кетчупа
- 300 г майонеза
- 5 г сухого чеснока
- 0,5 ч.л. лимонного сока
- 4 ст.л. растительного масла для жарки
- соль, красный и чёрный молотый перец по вкусу
- Мясо нарезать полосками толщиной 0,5 см и длиной 5 см. посолить, посыпать сухим чесноком (2 г) и обжарить на растительном масле до готовности. Мясной сок и масло вылить из сковороды. В ней должно остаться только мясо.
- Приготовить соус. Смешать кетчуп и майонез. Добавить лимонный сок, молотый перец, соль, сухой чеснок и перемешать.
- Готовое мясо залить соусом и хорошо перемешать. Плиту выключить, закрыть сковороду крышкой и оставить блюдо «доходить».