-
Подробности
-
Категория: Капуста
-
Просмотров: 1677
- 1 кг белокочанной капусты
- 1 кг цветной капусты
- 2-3 сладких перца
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 3 ст.л. томатного соуса
- 2 ст.л. майонеза
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- Белокочанную капусту помыть и тонко нашинковать.
- Цветную капусту отваривать в подсоленной воде примерно 10 мин и разобрать на соцветия.
- Морковь помыть, очистить и натереть на крупной тёрке. Лук и перец порезать кубиками.
- Все овощи соединить в сотейнике, добавить томатный соус, майонез, посолить, поперчить и перемешать.
- Тушить овощное рагу на медленном огне не менее 30 мин.