-
Подробности
-
Категория: Капуста
-
Просмотров: 855
- 600 г свежей или квашеной капусты
- 2 луковицы
- 1 ч.л. сахара
- 3 ст.л. риса
- масло
- сметана
- соль по вкусу
- Капусту порубить и потушить в небольшом количестве воды или бульона. Добавить измельченный и обжаренный лук, сахар, масло и еще немного потушить.
- Промытый рис слегка отварить, откинуть на дуршлаг и добавить к капусте. Посолить и перемешать.
- Из полученной массы сделать голубцы, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон на сковороде с маслом. Затем разложить на противне или сковороде на расстоянии 2 см друг от друга.
- Полить сметаной и запечь до готовности.