- 1 кочан капусты (1 кг)
- 250 г орехов
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- зелень кинзы, петрушки, укропа
- 1 ст.л. аджики
- соль, уксус, оливковое масло по вкусу
- Капусту разрезать на 4 части, удалить кочерыжку, положить в кастрюлю, добавить немного воды и поварить несколько минут. Затем отжать, добавить аджику, уксус, лук, зелень, измельчённые орехи, соль, всё перемешать.
- Выложить на тарелку, полить оливковым маслом, украсить кольцами лука.