-
Подробности
-
Категория: Из теста
-
Просмотров: 803
- 500 г рожков или других фигурных макарон
- горсть грецких орехов (очищенных)
- 1 стакан сливок
- 50 г сливочного масла
- 50 г сыра
- соль, перец
- зелень
- Очищенные орехи размельчить, выложить в миску и постепенно залить жидкими сливками, когда получится кремообразный соус, посолить, поперчить. Добавить растопленное сливочное масло, тертый сыр и сбивать все мутовкой в течение нескольких минут.
- Готовым соусом залить отваренные рожки. Посыпать мелко рубленой зеленью, перемешанной с мелко рубленым чесноком. Можно и без чеснока.