-
Подробности
-
Категория: Из теста
-
Просмотров: 773
- 450 г макарон
- 400 г грибов
- 2 большие луковицы
- 200 г сметаны
- 3 дольки чеснока
- 100 г белого вина
- 3 ст.л. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
- Отварить макароны в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
- Соус. Нагреть масло на сковороде, положить нарезанный полукольцами лук, через 1 мин выложить грибы, нарезанные дольками, выдавить чеснок, посолить, поперчить, накрыть крышкой и жарить 15 мин, помешивая. Добавить вино, потушить 5 мин. Добавить сметану и тушить еще 3 мин.
- Выложить макароны на блюдо, залить соусом. Сверху посыпать тертым сыром.