-
Подробности
-
Категория: Говядина, телятина
-
Просмотров: 883
- 3 луковицы
- 6 кусочков черного хлеба
- 100 г чернослива
- 500 г говяжьей или телячьей грудинки
- Лук нарезать и обжарить, добавить к нему нарезанный кубиками хлеб и чернослив. Вместе потушить на масле минут 5.
- Отдельно пожарить грудинку, нарезанную полосками. Добавить в мясо готовую смесь и еще потушить 5 мин (можно добавить немного воды).
- Если блюдо получается очень кислым, можно добавить немного сахара.
- Выложить на тарелку со свежими листьями салата и украсить зеленью.