-
Подробности
-
Категория: Говядина, телятина
-
Просмотров: 736
- Мясо - 60 г,
- картофель - 60 г,
- лук - 20 г,
- мука - 20 г,
- помидоры. - 6 г или томат-паста - 3 г,
- жир - 6 г,
- яйцо - 1/8 шт.,
- соль - 2 г,
- перец красный молотый (паприка) -1г
- Говядину (грудинку или лопатку), нарезанную мелкими кубиками, обжарить на кипящем жире до образования корочки, посолить, добавить паприку и сложить в кастрюлю, затем залить водой и варить.
- За 30 минут до готовности положить надрезанный кубиками картофель, пассерованный мелко нарезанный лук с томатом и варить до полной готовности.
- Перед подачей на стол к супу можно подать хлебные гренки.