- 1 кг филе говядины промыть, обсушить.
- В мясе сделать надрезы глубиной 1 см, натереть солью и приправой для мяса. Оставить на 15-20 мин.
- Очистить и порезать кольцами 2 головки репчатого лука.
- На фольгу выложить мясо, сверху разложить лук и завернуть. Духовку разогреть до 200*.
- Выложить на противень мясо в фольге. Выпекать в духовке 30-40 мин.