Время приготовления: 1 час

Вам понадобится (на 4 порции):

• 4 крупных яблока (рекомендую сорт «Голден»: они держат форму при выпекании)
• 70 г свинины
• 70 г говядины
• 50 г кабачка
• горсть хлопьев быстрого приготовления
• 30-40 мл молока
• маленькая луковка
• соль, перец

Инструкция:

1. Залить хлопья молоком.
2. Свинину, говядину, лук и кабачок провернуть в мясорубке или комбайне.
3. Добавить в получившийся фарш замоченные хлопья, соль, перец, все перемешать.
4. У яблок срезать верхушку и удалить сердцевину так, чтобы остались стенки толщиной 5-7 мм
5. Нафаршировать яблоки и поставить их в духовку, разогретую до 200°С, на 30 минут.