-
Подробности
-
Категория: Фарш
-
Просмотров: 704
- 800 г фарша
- 1 стакан размельчённых грецких орехов
- 300 г лука
- 7 яиц
- 0,5 стакана отварного риса
- чёрный перец, соль по вкусу
- растительное масло для жарки
- Лук нашинковать и обжарить, 6 яиц отварить и нарезать.
- Фарш, орехи (2/3), лук, 1 яйцо, рис посолить, поперчить и перемешать. Фарш разложить на целлофане. В середину выложить рубленые яйца и скрутить рулетом. Сверху посыпать орехами. На противень выложить рулет, освободив от целлофана, добавить 1 стакан воды и выпекать 1 час при температуре 1800С.
- На гарнир – рис.